Семя, его строение и значение. Условия прорастания семян
Краткое содержание
Роль семян в жизни растений. Среди семенных растений цветковые растения — наиболее развитые и сложные по строению и размножению представители царства растений. Цветковое растение начинает свою жизнь с семени. Эти растения размножаются семенами и расселяются по Земле с помощью семян.
Попав в благоприятные условия, семя прорастает. При этом из семени вначале появляется корень, затем маленький побег. Такое молодое растеньице, питающееся и развивающееся только за счет запасных питательных веществ семени, называют проростком. Спустя некоторое время у него развиваются облиственные побеги, а позже — цветки, плоды и семена. Иначе говоря, из семени вырастает новое растение, очень похожее на материнское.
- Семя
- орган размножения и расселения растений.
В плодах может быть очень много семян, мало или одно. Например, у сливы, абрикоса, вишни имеется одно семя. У лимона, гороха, фасоли развивается несколько семян (5-10); у мака, львиного зева, огурца, дыни, тыквы — более 100 штук (рис. 24).
и плоды кокосовой пальмы
Есть растения, у которых в плодах созревает несколько тысяч, даже миллионы семян. Их семена так малы (вес каждого достигает лишь тысячных долей миллиграмма), что легко переносятся слабыми потоками воздуха. В природе есть растения, у которых семена огромны. Например, длина семени сейшельской пальмы может достигать 45-60 см, а масса — 20 кг (рис. 25).
Строение семян. Снаружи у семян имеется плотный покров —кожура (рис. 26). Она защищает семя от повреждений, высыхания, проникновения болезнетворных организмов.
У одних растений семенная кожура плотная, но тонкая, у других она деревянистая, толстая и очень твердая (у сливы, миндаля, винограда и др.).
На кожуре семени фасоли есть рубчик — след от места прикрепления семени к стенке плода. Рядом с рубчиком находится маленькое отверстие — семявход. Через семявход внутрь семени проникает вода, после чего семя набухает и прорастает.
Внутри семени находится зародыш нового растения. У одних растений (фасоль, тыква, яблоня и др.) зародыш крупный, и его можно увидеть, если снять кожуру с семени. У других (пшеница, перец, ландыш, лук и др.) зародыш очень мал. В таком семени питательные вещества представлены эндоспермом (от греч.эндон - "внутри", сперма - "семя") - особой тканью, клетки которой содержат много запасных питательных веществ.
Эндосперм представлен крупными клетками, целиком заполненными питательными веществами в виде крахмала, белков и различных масел. Все эти вещества служат зародышу первым источником питания при прорастании семени.
Зародыш нового растения в семени имеет две хорошо различимые части: зародышевый побег изародышевый корень.
Зародышевый побег представлен зародышевым стеблем, зародышевыми листьями и зародышевой почкой. Зародышевые листья (первые листья растения, появляющиеся еще в семени) называют семядолями. Например, у фасоли, тыквы, яблони и огурца в зародыше всегда имеются две крупные мясистые семядоли, а у пшеницы, кукурузы, тюльпана и ландыша — только одна семядоля в форме тонкой пластинки.
- Цветковые растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют двудольными, а с одной семядолей — однодольными (рис. 27).
Б — кукуруза; В — кокосовая пальма
Прорастание семян. Семена однодольных и двудольных растений, получив через семявход воду, набухают и прорастают. При этом через разрывы кожуры из семени выходит сначала зародышевый корень. Он быстро растет вниз, опережая рост других органов зародыша, и закрепляет молодое растеньице в почве. У семян однодольных растений наряду с главным корнем быстро появляются еще два-три других корня от зародышевого стебля. Затем начинает расти вверх зародышевый побег: его стеблевая часть удлиняется и выносит вверх семядоли и верхушечную почку; из него затем развивается надземный побег с настоящими зелеными листьями. При прорастании семени появляется молодое растеньице — проросток (рис. 28). От воды набухают все семена — и живые, и неживые, потерявшие всхожесть.
- Проросток вырастает только из семян с живым зародышем.
Есть семена, которые при прорастании выносят семядольные листья на поверхность почвы. Это наблюдается у фасоли, огурца, тыквы, свеклы, березы, клена, астр, бархатцев. В этом случае говорят о надземном прорастании семян. У других растений при прорастании семядоли не выходят на поверхность почвы (горох, настурция, конские бобы, дуб, каштан). Их называют растениями с подземным прорастанием семян (рис. 29).
Проросток любого семенного растения состоит из главного корня и главного побега. Их называют главными потому, что они развились из зародышевого корешка и зародышевого побега.
Позднее главный корень ветвится, образуя совокупность корней растения — корневую систему (система — целое, состоящее из взаимосвязанных частей).
У многих растений в корневой системе еще долго заметен главный корень. Он может оставаться живым и работать в течение всей жизни растения (фасоль, редис, береза, дуб и многие многолетние растения). Но в природе есть растения, у которых главный корень живет недолго. Его заменяют многочисленные другие корни, образовавшиеся сбоку на главном и опередившие его в силе и скорости роста или образовавшиеся на стеблевой части побега. Такие корневые системы широко представлены у многолетних растений (подорожник, лютик и др.), у кустарников (орешник, шиповник, смородина и др.).
http://beaplanet.ru/vsyo_o_semenah/stroenie_semyan.html
Условия прорастания семян - http://beaplanet.ru/vsyo_o_semenah/usloviya_prorastaniya_semyan.html
Все о семени растений - http://biouroki.ru/material/plants/semya.html
Строение семян - http://distant-lessons.ru/stroenie-semyan.html
Задания
модули с сайта http://fcior.edu.ru - необходимо загружать.
Внешнее и внутреннее строение семян
Модуль содержит теоретический материал по теме "Органы цветковых растений: Семя"
http://fcior.edu.ru/card/9016/vneshnee-i-vnutrennee-stroenie-semyan.html
Внешнее и внутреннее строение семян
Модуль содержит практические задания по теме "Органы цветковых растений: Семя"
http://fcior.edu.ru/card/1566/vneshnee-i-vnutrennee-stroenie-semyan.html
Внешнее и внутреннее строение семян
Модуль содержит контрольные задания по теме "Органы цветковых растений: Семя"
http://fcior.edu.ru/card/3494/vneshnee-i-vnutrennee-stroenie-semyan.html
Практика. Строение семян двудольных растений
Модуль предназначен для закрепления материала по теме "Строение семян двудольных растений".
Практика. Строение семян однодольных растений
Модуль предназначен для закрепления материала по теме "Строение семян однодольных растений".
Всхожесть семян. Прорастание семян
Модуль содержит теоретический материал по теме "Органы цветковых растений: Семя"
http://fcior.edu.ru/card/4235/vshozhest-semyan-prorastanie-semyan.html
Видеоурок
Развитие растения из семени -
Тренажеры
Тест по теме: "Семя" - http://biouroki.ru/test/10.html