Тема: Блюда из овощей и фруктов

План-конспект урока

http://nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2014/03/16/tekhnologiya-prigotovleniya-blyud-iz-ovoshchey-5-kl

http://doc4web.ru/tehnologiya/plan-konspekt-uroka-po-tehnologii-blyuda-iz-sirih-ovoschey-klass.html

Презентации к уроку:

http://5klass.net/tekhnologija-5-klass/Bljuda-iz-ovoschej.html

http://festival.1september.ru/articles/607558/

http://www.myshared.ru/slide/726171/

Интерьер кухни

Вы можете получить начальное представление об интерьере дома, о кухне, столовой;

познакомиться с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним;

правилами размещения мебели и оборудования на кухне.

Краткое содержание
http://122.72.0.6www.openclass.ru/node/186546
http://festival.1september.ru/articles/642224/

Презентации к уроку:

http://www.myshared.ru/slide/370425/
http://nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2014/05/07/prezentatsiya-k-uroku-interer-kukhni-5-klass

Тема: Бутерброды и горячие напитки

Цели: ознакомить учащихся с классификацией бутербродов. горячими напитками, историей этих блюд; сформировать навыки по приготовлению бутербродов и горячих напитков; воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
Читать далее...

Сервировка стола и правила поведения за столом

Цели урока:

  1. Познакомить с основными правилами необходимыми для сервировки стола; с порядком подачи блюд; с правилами поведения за столом и этикетом.
  2. Научить правильно пользоваться столовыми приборами, уважительно общаться с соседями по столу;
  3. Развивать эстетический вкус и подбирать оригинальные сервировки стола для разных случаев жизни.
Ссылки на конспекты уроков:

http://nsportal.ru/shkola/tekhnologiya/library/2012/04/19/kultura-povedeniya-za-stolom-servirovka-stola

http://festival.1september.ru/articles/581406/

Презентации к уроку:

http://www.myshared.ru/slide/363617/

http://bigslide.ru/tehnologiya/7867-servirovka-stola-kultura-povedeniya-za-stolom.html